Weingut Wohlmuth Sauvignon Blanc Steinriegl 2015/2017 trocken (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Die Lage Steinriegl ist seit Jahrhunderten nachweisbar als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt. Der Steinriegel ist eine Südlage und neigt sich im unteren Teil auf Süd-Südwest. Hier entstehen sehr geschmacksintensive Weine mit einer äußerst ausgeprägten Mineralität. Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in Edelstahltanks und gebrauchten großen Holzfässern. Nach der Gärung Batonage und Reifung auf der Feinhefe. Dieser Sauvignon Blanc hat eine pikante Aromatik, ist dicht und mineralisch. Außerdem hat er eine prägnante Schieferwürze, ist komplex und mit großem Potential ausgestattet - Schiefer pur Servierempfehlung: ideal zu würzigen und pikanten Gerichten dicht, mineralisch, prägnante Schieferwürze