Weingut Van Volxem Schiefer Riesling QbA 2021 trocken (3 x 0.75)

Produktbeschreibung

Seit seinen Anfängen in der Römerzeit verfügt das Weingut Van Volxem über Weinberge in Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Die wurzelechten Rebstöcke sind von 60 bis über 100 Jahre alt. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Most wird spontan bei niedrigen Temperaturen vergoren und im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Der Riesling präsentiert sich in der Nase mineralisch elegant mit feinen Marille- Servierempfehlung: zu asiatischen Gerichten oder zu Fisch, Krustentieren und Geflügel frisch, fruchtig, balanciert