Weingut Peter Lauer Ayl KUPP "Stirn" Riesling "Fass 15" (feinherb) VDP. Große Lage® - 2021

Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn. Optimal nach Süd ausgerichtet und steil fangen die Rieslingreben hier ein Maximum an Sonnenstrahlen ein. Der von groben Schieferplättchen übersäte Boden ist flachgründig und Wasser fließt hier rasch talwärts. Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln um den kleinbeerigen alten Reben Extrakt zu verleihen. Elegant, fast schwerelos mit belebender, kühler Mineralität ist die Stirn ein charaktervolles, großes Saar-Gewächs mit großartiger feinherber Saftigkeit und Dichte.

Lauer Riesling Faß 15 GL Ayler Kupp feinherb

Der "Riesling Stirn Ayl Kupp Fass 15" aus dem Jahrgang 2020 vom Weingut Peter Lauer überzeugt durch seinen feinherben Charakter. Die Nase wird von kräuterigen und pflanzlichen Noten umspielt, begleitet von einem leichten Hefe-Akzent und zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich eine frische Komposition aus Apfel, Birne und Pfirsich, unterlegt mit einer lebendigen Säure und einer mineralischen Tiefe. Das Weingut Peter Lauer, bekannt für seine Spitzenlagen an der Saar und den nachhaltigen Weinanbau, erzeugt hier einen Riesling, der sowohl traditionsbewusst als auch modern ist. Perfekt zu leichten Gerichten und zartem Fisch.

Winzer: Peter Lauer Geschmack: feinherb Art: Weißwein Rebsorten: Riesling Alkoholgehalt: 9.5% vol.

Winzer: Peter Lauer Geschmack: feinherb Art: Weißwein Rebsorten: Riesling Alkoholgehalt: 9.5% vol.

Winzer: Peter Lauer Geschmack: feinherb Art: Weißwein Rebsorten: Riesling Alkoholgehalt: 9.5% vol.