Weingut Markus Molitor Riesling Auslese feinherb Zeltinger Sonnenuhr 2016 (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Markus Molitor über diesen Wein: Die größte Zeltinger Weinlage mit steilen, hängigen, aber auch flachen Partien. Die Molitor-Parzellen liegen zu 100% im steilen und sehr steilen Bereich der Rebanlage. Durchgängig fein verwitterte leichte bis tiefgründigere blaue Schieferböden. Elegante, saftige Rieslinge mit feinem Säurespiel entstammen dieser Rebanlage. Schonender Ausbau im Edelstahltank sowie lange Lagerzeit auf der Hefe prägen diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Riesling. Konzentrierte Nase, hochfeinste reife Frucht, tropischer Einschlag in den Fruchtaromen. Pikant und rassig am Gaumen, intensive Frucht. Von großer Mineralität im langen Nachklang. Essensempfehlung: Gebeizter Lachs, Salatbouquet, Honig-Senf-Marinade & Limonen-Crème fraîche Radicchioravioli, glasierte Birne & gehobelter Parmesan.