Weingut Johann Topf grüner Veltliner Reserve Offenberg 1ÖTW 2017 trocken (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Bei Hans Topf werden die Grüner-Veltliner-Trauben der Riede Offenberg im Oktober gelesen, streng sortiert, im Ganzen gepresst und die Moste mit den natürlichen Hefen bei kontrollierten Temperaturen von 18 °C im Edelstahltank vergoren. Um die frische Rebsortenfrucht zu bewahren, werden die Weine auch nach der Vergärung nicht im Holz, sondern im Edelstahltank ausgebaut. Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: im Bouquet dominiert die reife Frucht mit feinen Aromen von Reineclauden, auch etwas Honig und Anklängen von grünem Pfeffer Geschmack: am Gaumen würzig, konzentriert und ausdrucksvoll mit der reifen Frucht des Bouquets viel Kraft, Mineralität, Eleganz, wunderschöner Balance, Finesse und beachtlichem Potenzial Serviervorschlag: zu feinen Kalbsgerichten (Braten, Ragouts), Milchlamm oder zartem Roastbeef