Weingut Dönnhoff Riesling 2016 trocken (3 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Zwischen dem Gutsriesling und den Grossen Gewächsen kommt der Riesling Tonschiefer, der, wie der Name schon andeutet, auf Tonschieferböden gewachsen ist. Und diese Tonschieferböden liegen in der Lage des Oberhäuser Leistenbergs. Die warmen Böden dieses Steilhangs sind durch graue und stark verwitterten Tonschiefer geprägt. Das Alter der Rebanlagen liegt zwischen 25 und 30 Jahren und die Ernte erfolgt natürlich von Hand mit einer strikten Selektion. Nach Gärung und Reife im Edelstahl und zu einem kleineren Teil in großen Fässern kommt dieser eindrucksvolle Riesling auf die Flasche. In der Nase feinste Zitrusnoten mit salzig-schiefrigen Anklängen unterlegt. Am Gaumen tänzerisch, mit einer vibrierenden Säure und einem anregenden Spannungsbogen versehen, wirkt der Wein wie aufgeladen. Mit nur 12% hat der Wein soviel Spiel und Rasse und hinterlässt einen bleibenden Eindruck!