Waterford Elgin Sauvignon Blanc, WO Elgin, Western Cape, 2024, Weißwein

Der Waterford Elgin Sauvignon Blanc ist ein außergewöhnlich präziser und fokussierter Weißwein, der mit einem frischen Fruchtaromen begeistert. Noten von Passionsfrucht, grünem Apfel, weißem Pfirsich und Guave werden von subtilen Anklängen von Zitronengras ergänzt. Die mineralischen Noten verweisen auf die Herkunft der Trauben aus dem kühlen Klima von Elgin. Am Gaumen zeigt der Wein eine feine Textur, die durch den verlängerten Kontakt mit der Hefe entstanden ist. Der Abgang ist langanhaltend und fruchtbetont, mit einer feinen Mineralität, die dem Wein zusätzliche Raffinesse verleiht. Mit seinen lebendigen Zitrusnoten und der erfrischenden Mineralität ist der Waterford Elgin Sauvignon Blanc der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen und Austern. Seine grünen Nuancen harmonieren ideal mit Salaten mit Ziegenkäse oder Spargelgerichten Weinart: Weißwein Jahrgang: 2024 Trinktemperatur: 8-10°C Säuregehalt: 5.9 g/l Best Before: 2030 Süßegrad: Trocken

Der Waterford Old Vine Chenin Blanc fließt in einem sanften Gelbgrün ins Glas und entfaltet sogleich den wundervollen Duft von Grapefruit und Birne, dicht gefolgt von floralen Tönen, Pfirsichnoten und leichten Honignuancen. Weich und mineralisch umschmeichelt der Weißwein, dessen Trauben von 48 und 56 Jahre alten Reben stammen, den Gaumen. Daher sollten Sie den Waterford Old Vine Chenin Blanc unbedingt einmal pur probieren, er lässt sich aber auch gut zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten oder Salat kombinieren.

Mit seinem Duft von sommerlichen Früchten und mineralischen Noten punktet der Waterford Old Vine Chenin Blanc vom ersten Augenblick an. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder. Die feine Textur und die konzentrierten Noten von grünen Feigen machen das Genusserlebnis des vollmundigen Weißweins perfekt. Die Trauben, die für den Waterford Old Vine Chenin Blanc verwendet wurden, stammen von über 35 alte Reben und verleihen dem Weißwein seine Komplexität. Genießen Sie den Waterford Old Vine Chenin Blanc daher unbedingt einmal pur, er lässt sich aber auch hervorragend zu Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten kombinieren. Weinart: Weißwein Jahrgang: 2022 Trinktemperatur: 10-12°C Säuregehalt: 4.8 g/l Best Before: 2033 Süßegrad: Trocken

Mit seinem Duft von sommerlichen Früchten und mineralischen Noten punktet der Waterford Old Vine Chenin Blanc vom ersten Augenblick an. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder. Die feine Textur und die konzentrierten Noten von grünen Feigen machen das Genusserlebnis des vollmundigen Weißweins perfekt. Die Trauben, die für den Waterford Old Vine Chenin Blanc verwendet wurden, stammen von über 35 alte Reben und verleihen dem Weißwein seine Komplexität. Genießen Sie den Waterford Old Vine Chenin Blanc daher unbedingt einmal pur, er lässt sich aber auch hervorragend zu Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten kombinieren.