Waßmer Grauburgunder QbA trocken, Martin Waßmer, Baden, 2023, Weißwein

Produktbeschreibung

Der Waßmer Grauburgunder QbA trocken beeindruckt mit einer kühlen Nase, die eine Vielfalt an Aromen entfaltet: würziger Apfel, Kräuter, Blüte, reife Papaya und eine leichte Kalknote. Im Mund zeigt sich der Jahrgang 2023 elegant und frisch, geprägt von der Harmonie zwischen Birne, rotem Apfel und nussigen Nuancen. Der Grauburgunder von Martin Waßmer aus Baden zeichnet sich durch seine feine Säurestruktur und eine subtile Salzigkeit aus. Der Wein wird am besten bei 8 bis 10 Grad serviert und passt hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch und Pastagerichten. Das Weingut pflegt eine naturnahe Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit.