Vinakoper Malvasia Wein - Malvazija aus Istrien 0,75 lt - trockener Weisswein aus Slowenien EINWEG

Produktbeschreibung

Malvazija ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Istrien, einer Region im südlichen Teil Sloweniens, angebaut wird. Der Malvazija-Wein aus Istrien hat sich zu einem der bekanntesten Weine der Region entwickelt und ist für seine Frische, Vielseitigkeit und aromatische Komplexität bekannt.ng in Inox-Fässern bei einer Temperatur von 14–18 °C. Drei Monate Liegen in Presshefe und dann Reifung in Inox-Fässern. Teilweise ausgeführte biologische Entsäuerung. Der Malvazija-Wein hat eine hellgelbe bis goldgelbe Farbe und eine lebendige, manchmal grünliche Nuance. Er präsentiert sich oft mit einer leichten Trübung, was auf seine natürliche Herstellung ohne intensive Filtration hindeutet. In Bezug auf den Geschmack zeichnet sich Malvazija durch eine angenehme Säure aus, die mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich und manchmal auch tropischen Früchten wie Ananas und Mango kombiniert wird. Je nach Hersteller und Anbaugebiet kann der Wein auch mineralische Noten, salzige Akzente oder einen Hauch von Bittermandel aufweisen. Malvazija-Weine aus Istrien werden in der Regel trocken ausgebaut, wobei das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit eine herausragende Rolle spielt. Sie sind oft leicht bis mittelkräftig im Körper und haben eine angenehme Textur im Mund. Aufgrund ihrer Vielseitigkeit passen Malvazija-Weine gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie sind eine großartige Begleitung zu Meeresfrüchten, Fisch, Pasta, Risotto und Salaten. Die Slowenische und Kroatische Küche, insbesondere die istrische Küche, bietet eine Vielzahl von Speisen, die hervorragend mit Malvazija harmonieren. Insgesamt ist der Malvazija-Wein aus Istrien ein Qualitätswein mit einer starken Identität und einer interessanten Geschmacksvielfalt. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach neuen und aufregenden Weinsorten sind. Obwohl Malvazija-Wein aus Istrien normalerweise als trockener Weißwein genossen wird, kann er auch als Zutat für eine erfrischende Weinschorle verwendet werden