Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2023

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zuletzt überprüft am: 20.12.2024 um 00:14 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Mit seinem tollen Aromenspiel aus Passionsfrucht, Brennnessel und mineralischen Noten begeistert der Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc vom ersten Augenblick an. Die Trauben für den komplexen Weißwein kommen von 41 Jahre alten Reben, die von einem moderaten Sommer und kaltem Winter in Robertson profitiert haben. Der Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ist daher schon für sich allein ein Genuss, er passt aber auch gut zu Spargelgerichten.

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Finessreiche Aromen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten mit zarten Nuancen von Kräutern. Mineralisches und lebendiges Säurespiel wild spritzig und harmonisch!

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VERKOSTUNG: * Farbe: sehr leicht stroh. * Nase: Noten von Passionsfrucht und einem mineralischen Hintergrund. * Mund: Der Geschmack glatt und harmonisch am Eingang, einen ruhigen Eintritt, gute Säuren und mineralische Noten und Nüsse.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Robertson. WEINBERG: Weinberge von 34 Jahre alt. in Sandsteinformationen auf Bauernhöfen im Bereich Wein verwurzelt. 50% und 50% Sandgestein. REBSORTE(N): 100% Sauvignon blanc. HERSTELLUNG: vendimiado Nacht im Februar 2017. 18 Tage der Gärung. 100 Tage Kontakt mit den Schalen. Es installiert ohne Enzym auf -3 ° C für 2-3 Wochen PASST ZU: Fisch und Ziegenkäse. SERVIERTEMPERATUR: 9-12ºC ALKOHOLGEHALT: 12,5%

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