Springfield Méthode Ancienne Chardonnay, WO Robertson, Breede River Valley, 2020, Weißwein
von Springfield Estate, R317 Bonnievale Road, WO Robertson, 6705 Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutsch
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zuletzt überprüft am: 21.11.2024 um 00:10 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Der Springfield Méthode Ancienne Chardonnay aus dem Jahr 2020 offenbart eine beeindruckende Kombination aus klassischem Handwerk und Eleganz. In der südafrikanischen Anbauregion Breede River Valley, genauer im Gebiet Robertson, reifen die Trauben unter optimalen Bedingungen, um in diesem besonderen Weißwein zu münden. Der spontane Gärungsprozess mit wilder Hefe und die anschließende Reifung in französischen Eichenfässern für 12 Monate verleihen dem Wein eine komplexe Struktur. Aromen von tropischen Früchten, Limette und einer feinen Sahnenote prägen das Geschmacksprofil. Perfekt begleitet er Gerichte wie Geflügel oder pikantes Risotto.