Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Weißwein

Die Einzellage Langbult Steen, dessen Trauben ab diesem Jahrgang das Siegel ?Alte Reben? tragen dürfen, verleihen dem Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc seinen Namen. In einem hellen Strohgelb, das am Rand in ein Limettengrün übergeht, fließt der Weißwein ins Glas. Mit seinen vielschichtigen Aromen von Orangenblüten, Melone, getrockneten Aprikosen und Ingwer begeistert der Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc den Genießer. Am Gaumen macht sich die knackige Säure bemerkbar, die von Aromen von Birne, Limetten und grünen Äpfeln getragen wird. Die schöne Mineralität und die leicht cremige Textur machen das Geschmackserlebnis des Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc perfekt. Der Weißwein reifte elf Monate in französischer Eiche und passt ganz wunderbar zu Gerichten mit gegrilltem Fisch, Hühnchen oder Käse. Aber auch pur ist der Weißwein immer ein Genuss.

Simonsig Chenin avec Chêne 2018 | Trocken | Weißwein aus Südafrika (0.75l)