"Selva della Tesa" Sebino Chardonnay IGT 2019

Produktbeschreibung

Der Selva della Tesa 2019 von Ca' del Bosco steht für Exzellenz in der Produktion von Chardonnay, das Ergebnis einer Weinbausaison mit einzigartigem Charakter. Der Jahrgang 2019 war durch einen milden Winter mit wenig Niederschlag gekennzeichnet, der den Frühling vorwegnahm und zu einem deutlichen Klimawechsel mit erheblichen Niederschlägen bis Mitte Mai führte, was sich negativ auf die Blüte auswirkte. Diese Bedingungen führten zu kleineren, verstreuten Trauben, so dass der Ertrag pro Hektar auf 6.000 kg Trauben begrenzt war. Die Trockenheit im Juni, eine der trockensten der letzten zwanzig Jahre, gefolgt von einem regenreichen August, ermöglichte eine gute Reifung der Trauben, die am 27. August geerntet werden konnte. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch eine begrenzte Produktion, aber hohe Qualität aus, mit einer Weinausbeute von 57%, ein Symbol für das Streben von Ca' del Bosco nach Perfektion. Selva della Tesa 2019 ist ein Beweis dafür, wie klimatische Herausforderungen in Chancen umgewandelt werden können, um Weine von außergewöhnlicher aromatischer Konzentration und Komplexität zu erzeugen, die dazu bestimmt sind, die anspruchsvollsten Kenner und Weinliebhaber zu begeistern.