Schloss Johannisberger Riesling Gelblack Feinherb 6 x 0,75 l

Produktbeschreibung

Der 2022 Schloss Johannisberger Riesling Gelblack feinherb präsentiert sich in einem zarten Zitronengelb mit intensiven Aromen von Mirabelle, Weinbergpfirsich, Limette, saftiger Birne und Holunderblüte. Perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, Pasta mit Meeresfrüchten, Ziegenkäse-Tarte und Wildkräutersalat. Handlese der Trauben, schonende Pressung, Vergärung zu 90% im Edelstahltank und zu 10% in einem 1200-Liter-Eichenholzfass aus eigener Schloss-Eiche. Die Einzellage von 50 Hektar umschließt das Schloss Johannisberg halbkreisförmig und fällt terrassenförmig nach Süden zum Rhein hin ab. Der Boden ist geprägt von Taunusquarzit, fruchtbarem Lehm, Löss und einem Anteil von Eisendioxid, das den Boden rötlich färbt.