"La Bella Estate" Piemonte Moscato Passito DOC 2021
von Vite Colte
13,00 €17,80 €(Sie sparen 27% bzw. 4,80 €)
Farbe: Weißwein
Versand: 6,90 €
Grundpreis: 34,21 € / l
gefunden bei Svinando
zuletzt überprüft am: 07.11.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Eine späte Lese von reinen Muskattrauben. In der Praxis werden die Trauben nicht gelesen, wenn sie reif sind, sondern bleiben an den Pflanzen, sind der Sonne und der Luft ausgesetzt und warten auf den Beginn eines langsamen Trocknungsprozesses. Das Ergebnis ist, dass der in der Traube enthaltene Zucker konzentriert wird und der gewonnene Wein besonders aromatisch duftet. Diese Technik birgt jedoch einige Risiken. Es braucht nur ein Gewitter oder frühen Herbstfrost, um alle Bemühungen des Winzers zu vereiteln. Aber wenn alles gut geht, ist das Ergebnis ein wunderbar süßer Wein mit einer unglaublichen Aromenvielfalt. In der Nase ist er intensiv und fruchtig, mit Anklängen an Rosinen, Vanille, Honig und Aprikose.