Peter Lauer 2021 KUPP GG Riesling Faß 18 VDP.Große Lage trocken

Produktbeschreibung

1956 wird von Großvater Peter Lauer I. das Filetstück im Mittelgewann der Kupp auf den gerade erworbenen Flächen des Weingutes Notar Tappen-Mungenast aus Saarburg neu gebaut. Mit 70% Steigung befindet sich hier die steilste und wärmste Stelle des Berges. Die Trauben wachsen sehr warm. Entsprechend reif sind die Trauben und mild die Säure. Mit einem stattlichen Alter von mittlerweile 55 Jahren haben die Reben eine sehr positive Balance gefunden und der Ertrag ist zugunsten der Qualität immer sehr moderat. Feinwürzig und schmelzig mit einer kräftigen Mineralik präsentiert sich die Kupp aus dem Jahre 1956.Exposition: SüdSteigung: 70%Reben: 56 Jahre altBoden: Feiner SchieferErtrag: 39 hl / haErnte: Ende OktoberPressung: Ganztrauben, MaischungVinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: Holzfass, 5 Monate HefelagerLagerpotenzial: bis 2028