Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2023

Penfolds Wines South Australia Koonunga Hill Chardonnay 2021 - Wein - Penfolds Wines

Das Besondere an diesem Wein Penfolds steht nicht nur seit Jahrzehnten für einen der besten australischen Rotweine, den Grange, das Weingut aus Down Under ist erst durch die beliebten Weine der Koonunga Hill Reihe weltbekannt geworden. Der Chardonnay zeigt die große Stärke der Koonunga Hill Weine: Das Zusammenspiel von einnehmenden Fruchtaromen, einer rebsortentypischen Stilistik und einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. Die Trauben für den Koonunga Hill Chardonnay stammen aus mehreren Regionen und Weinbergen im Bundesstaat South Australia. Die Kunst der Penfolds Winzer besteht in der Tatsache, dass sie es Jahr für Jahr schaffen eine gleichbleibend hohe Qualität und typische Charakteristik zu bewahren. Mit anderen Worten: Auf den Koonunga Hill Chardonnay ist wirklich immer Verlass. Jahrgangsbedingte Schwankungen sind kaum existent. Der große Erfolg des Chardonnays liegt in seiner sehr fruchtbetonten Ausprägung, die durch einen dezenten Einfluss des Ausbaus in Eichenholzfässern ergänzt wird. So bleibt der Koonunga Hill Chardonnay zum einen der Rebsorte treu und zum anderen liefert er eine Stilistik, wie sie sich die meisten Chardonnay-Liebhaber wünschen. Sie passt bestens zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, doch ist der Koonunga Hill Chardonnay auch ohne Essensbegleitung ein frischer und aromatischer Genussgarant. Das 1844 gegründete Weingut Penfolds hat seinen Sitz in South Australia und ist eines der ältesten Weingüter des gesamten Landes. Dadurch besitzt Penfolds eine Reihe der ältesten und besten Rebflächen Australiens. Das Ergebnis sind Wein-Ikonen wie der bereits erwähnte Grange oder die prestigeträchtige BIN-Serie. In den Anbaugebieten Barossa Valley, McLaren Vale, Langhorne Creek und Coonawarra wachsen die Trauben für die Penfolds Rotweine, Weißweine wie der Koonunga Hill Chardonnay stammen von Weinbergen in Adelaide Hills, Clare Valley und Eden Valley. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Chardonnay zeigt sich im Glas in einem blassen Strohgelb mit zitronengelben Reflexen. Der Duft offenbart Aromen von tropischen Früchten, grünem Apfel und reifer Birne. Im Hintergrund auch florale Anklänge, die an weiße Blumen erinnern. Der Ausbau in Holzfässern wird durch einen feinen Nougat-Ton deutlich. Im Mund mit sehr guter Textur, die Resultat der sechsmonatigen Zeit auf der Feinhefe ist. Im Mund sehr fruchtbetont, erneut mit tropischen Anklängen. Trotz des cremigen Gefühls am Gaumen, gleichzeitig auch lebhaft und knackig. Im frischen Abgang wirken leichte Vanille- und Karamellnoten nach, die den Ausbau in französischer Eiche preisgeben.

Es ist leicht, das volle Potenzial des Chardonnay in dieser Flasche zu erkennen. Als vielseitige Rebsorte par excellence, die sich an praktisch alle klimatischen Bedingungen anpassen kann, kann Chardonnay frische, mineralische Weine oder große, opulente Weißweine mit eleganten Noten von süßen Früchten hervorbringen. So auch beim Koonunga Hill von Penfolds, der aus Trauben hergestellt wird, die in zwei der bekanntesten Gebiete Südaustraliens geerntet wurden. Barossa und Eden Valley, wo eine magische Mischung aus roten Böden, warmem, feuchtem Klima und reichlich Niederschlag im Frühjahr den Trauben eine Fülle von Aromen verleiht. Die Techniker von Penfolds vervollständigen dann die Arbeit, indem sie die Trauben sorgfältig vinifizieren und den Wein vor der Abfüllung einer kurzen Reifung in Eichenholz unterziehen. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase intensive Aromen mit deutlichen Anklängen an Apfel, Birne, Melone, Zitronengras und Mandel. Im Mund ist er frisch, cremig und gut ausgewogen. Der Wein ist reichhaltig fruchtig und garantiert einen langen, sehr langen Abgang. Er ist sehr vielseitig und passt perfekt zu weißem Fleisch, aber auch zu leichten Vorspeisen und Salaten.

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay Branco 2021 - Wein - Penfolds Koonunga

Im Glas präsentiert er sich mit einem blass glänzendem Strohgelb. Sein fruchtiges Bouquet mit Impressionen von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd) sowie Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Vollaromatischer Gescmack mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich). Zartcremige Noten von Vanille und Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität. Die feine Säure hält das Finale frisch. Genießen Sie ihn zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Geschmack: Eiche, Nektarine, Melone, Pfirsich, Vanille Herkunft: Australien > South Australia

Im Glas präsentiert er sich mit einem blass glänzendem Strohgelb. Sein fruchtiges Bouquet mit Impressionen von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd) sowie Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Vollaromatischer Gescmack mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich). Zartcremige Noten von Vanille und Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität. Die feine Säure hält das Finale frisch. Genießen Sie ihn zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Geschmack: Eiche, Nektarine, Melone, Pfirsich, Vanille Herkunft: Australien > South Australia

Penfolds 12er Vorteilspaket Koonunga Hill Chardonnay 2022 (12 x 0.75 l)