Pechstein Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2022, Weißwein

"Das Große Rieslinggewächs vom Pechstein aus dem Weingut Dr. von Bassermann–Jordan zeigt sich in einem mittleren Gelb mit grünlichen Reflexen. In Versuchung führt er bereits im Duft mit Anklängen von Pfirsich, Zitrusfrucht, Blüten, zerstoßenem Stein und Holzwürze. Am Gaumen ist der Wein elegant und rassig. Die Streicheleinheit vom Holz verleiht ihm Komplexität und Tiefe. Sein Süße–Säure–Spiel, die Feinabstimmung der wertgebenden Komponenten führen in ein großes, langes Finale. Das Große Rieslinggewächs wird erst in Zukunft seine ganz große Genussform haben und lange Trinkfreude bereiten. Dann bindet sich das Eichenholz mit seinem exquisiten Einfluss perfekt in den Wein."