Pascal Jolivet : Indigène 2020

Produktbeschreibung

Indigène 2020 von Pascal Jolivet - Weinbeschreibung und Verkostungstipps Verkostung Dieser Weißwein von der Loire vereint harmonisch Mineralität, Aromenreichtum, Eleganz und Frische. Food-Pairing und Wein Dieser Wein passt ideal zu Meeresfrüchten, gekochtem Fisch oder auch zu reifem Ziegenkäse. Finesse und der aromatischer Ausdruck: Ein Weißwein von der Loire Das Weingut Pascal Jolivet, einst Mitarbeiter des Champagnerhauses Pommery, gründete 1987 sein eigenes Weingut in Sancerre. Seit der Herstellung seines ersten Jahrgangs im Jahr 1991 hat Pascal Jolivet sein Weingut schrittweise ausgebaut und verfügt heute über 95 Hektar Weinberge, die zwischen Pouilly-Fumé, Touraine, Sancerre und Pouilly-sur-Loire liegen. Der Weinberg Indigène von Pascal Jolivet ist ein Pouilly-Fumé aus Weinbergen, die ihre Einzigartigkeit ihren Böden aus der Eiszeit verdanken. Er ist der reine Ausdruck eines Ortes, einer Rebsorte und eines großen Terroirs der Loire. Weinbereitung und Ausbau Natürliche Gärung mit e