Pascal Jolivet : Exception 2014

Produktbeschreibung

Exception 2014 von Pascal Jolivet - Weinbeschreibung und Verkostungstipps Verkostung Nase Die Nase entfaltet intensive Düfte von Feuerstein und Zitrusfrüchten. Gaumen Ausdrucksstark: Der Gaumen überzeugt mit seiner Mineralität und Frische. Servieren Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, diesen Sancerre Weißwein zwischen 10 und 12°C zu servieren. Food-Pairing-Tipps Die Cuvée Exception von Pascal Jolivet harmoniert wunderbar mit Hummer, in Butter pochierten Fischen oder auch mit weißem Fleisch, serviert mit Pilzen. Ein mineralischer Loire-Weißwein von subtiler Komplexität Das Weingut Als ehemaliger Vertreter des Champagnerhauses Pommery gründete Pascal Jolivet 1987 sein eigenes Weingut in Sancerre. Seit dem ersten Jahrgang im Jahr 1991 hat Pascal Jolivet sein Weingut kontinuierlich ausgebaut: Heute besitzt er 95 Hektar, die sich von Pouilly-Fumé bis Touraine und von Sancerre bis Pouilly-sur-Loire erstrecken. Der Weinberg Die Cuvée Exception von Pascal Jolivet ist ein Sa