Moosmann 2022 Opal*S süß 0,5 L
von Weingut Moosmann
24,00 €
Menge: 0,5 L
Versand: 5,90 €
Grundpreis: 48,00 € / l
gefunden bei WirWinzer
zuletzt überprüft am: 05.03.2025 um 00:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Die Trauben für diesen Wein werden vollreif gelesen, und dann in kleinen Kistenüber mehrere Wochen getrocknet. Auf die Hälfte ihres ursprünglichen Gewichtesgeschrumpft, werden die Trauben entrappt und bleiben zunächst über Nacht im Tankstehen (Mazeration) bevor sie gepresst werden. Der Wein gärt über Wochen aneinem warmen Ort bevor wir die Gärung durch Herunterkühlen unterbrechen.Anschließend wird der Opal gefiltert und im folgenden Frühjahr abgefüllt.
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