Marcobarba 2023 Barbabianca trocken

Produktbeschreibung

Aus einem ausschließlich biodynamischen Weinbau, Eingriffe auf ein Minimum reduziert und immer in Harmonie mit dem Weinberg. Der Barbabianca ist ein stiller Weißwein, der aus einer Mischung einheimischer weißer Rebsorten hergestellt wird, von denen einige bekannt sind, andere nicht. Der Wein wird mit einheimischen Hefen in Zementtanks vergoren, mindestens 6 Monate in denselben Gärbehältern gelagert und ungefiltert mit einem kleinen Zusatz von Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt. Laut Marco und den Barbaboyz ist der Barbabianca ein Synonym für \"Trinkbarkeit\"". Der ideale Wein für einen Aperitif oder ein Fischessen mit Freunden, zu gratinierten Jakobsmuscheln oder einem Gericht mit Bigoli con le sarde. Zutaten: Trauben und Terroir. So einfach wie gut."