Mainova Verdelho, Vinho Regional Alentejano, Alentejo, 2021, Weißwein

Produktbeschreibung

Der Mainova Verdelho 2021 aus Alentejo, Portugal, offenbart sich im Glas in einem zitrusgelben Ton mit grünlichen Reflexen. Seine feine Nase bezaubert mit Aromen von Ananas und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich kompakt und würzig, mit einer beeindruckenden Säurestruktur und einer delikaten Textur, die in einem mittellangen Abgang münden. Die Trauben für diesen Weißwein werden selektiv in der kühlen Nacht per Hand gelesen und wachsen auf Schiefer- und Granitböden. Aromen von Fuji-Äpfeln, Orange, Kiwi und reifer Honigmelone prägen das Geschmacksprofil. Ideal zu gedünstetem Fisch, hellem Geflügel und Thai-Curry.