Lot de 3 Château Saint-Julien Blanc 2021 – 13° - 3x75cL

Produktbeschreibung

Drei Flaschen 75Cl Weißweinschloss Saint-Julien! Drei Flaschen 75Cl Weißweinschloss Saint-Julien! Drei Flaschen 75Cl Weißweinschloss Saint-Julien! Traubensorten: 60% Roll; 40% Grenache Weiß Verkostungsnoten: Kristalline Kleid mit silbernen Reflexionen; Delikate Nase mit floralen Aromen (Geißblatt, Besen), unterbrochen mit süßen Gewürzen auf einen fruchtigen Hintergrund (Angeln, Aprikose, Mango) / Der Mund ist frisch und seidig, ist der Angriff getönt und pfefferhaft, Noten von Gelb und eleganter Bitterkeit. Vinifikation: Mechanische Ernte. Frapping 100, 24 -Stunde Film Mazeration, kalte enzymatische Clearance, 18 ° Fermentationstemperatur; Malolaktische Fermentation blockiert, Collage: Bentonit. Die Domäne von Saint Julien gehört seit 1989 Herrn Maurice Garrassine. Seine Kinder haben 2001 die Domäne aufgenommen, die sich über 30 ha erstreckt. Besorgt über die Qualität der Weine, die Reben werden in größter Respekt der Umwelt mit traditioneller Umwelt kultiviert Know-how garantiert CRUS des Charakters.