Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc 2019

19,95 €

Versand: 8,50 €

gefunden bei CAPREO

zuletzt überprüft am: 02.03.2025 um 00:15 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

Zum Shop

Produktbeschreibung

Der temperamentvolle Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc offenbart im Bouquet wundervolle Aromen von Johannisbeerblättern und Limetten, die von mineralischen Noten umspielt werden. Reichhaltige Kiwi- und Zitronennuancen folgen am Gaumen. Der elegante und mineralische Weißwein beeindruckt mit seiner tollen Textur und einem langanhaltenden Abgang. Ob pur oder zu Gerichten mit Geflügel oder Fisch, der Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc ist stets die richtige Wahl. Der Name ?Metis? steht übrigens für die Zusammenarbeit Klein Constantias mit Pascal Jolivet, der seine Weine nach ungewöhnlichen Methoden herstellt. Das Symbol für diese Kooperation ist die Blume auf dem Etikett, denn sie ist eine Kreuzung aus den Nationalblumen von Südafrika und Frankreich. Der Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc entstand durch spontane Gärung und reifte zwölf Monate auf der Hefe, so konnte sich das ein

Klein Constantia | Bier, Wein & Spirituosen von Klein Constantia | Wein von Klein Constantia | Weißwein von Klein Constantia

Dieses Produkt bei anderen Anbietern

Klein Constantia »Metis« Sauvignon Blanc

22,95 €

Versandkosten: 1,89 €

Intensiv, frisch, Metis! Vom Weingut Klein Constantia aus dem südafrikanischen Western Cape kommt dieser...

Intensiv, frisch, Metis! Vom Weingut Klein Constantia aus dem südafrikanischen Western Cape kommt dieser trockene Weißwein namens Metis Sauvignon Blanc. Das Traubengut wurde per Hand gelesen und selektiert. Dieses Verfahren gewährleistet, dass nur gesunde, vollreife und aromatische Trauben in diesem Wein verarbeitet wurden. Die Sauvignon Blanc-Rebstöcke wachsen in höheren Lagen, in denen die Trauben mehr Säure anreichern. Das kommt dem Endprodukt zugute, denn die lebhafte Säure verleiht dem Wein eine knackige Frische, die perfekt mit den Fruchtaromen harmoniert. Um die intensiven Noten dieses Sauvignons herauszustellen, erfolgte der Ausbau im Edelstahltank. Anschließend lagerte der Metis 12 Monate auf der Feinhefe, wodurch er an Fülle und Komplexität gewonnen hat.In der Nase beeindruckt dieser Wein durch ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten. Eine lebhafte, animierende Säure fügt sich am Gaumen harmonisch in den frischen, aber gleichzeitig runden und fülligen Gesamteindruck. Verblüffend ist auch der Nachhall: lang, mit einer mineralischen Finesse und saftigen Limettennoten überzeugt er auf ganzer Linie.Am Tisch ist der Metis ein Allroundtalent: Mit seiner Frische und Frucht begleitet er Meeresfrüchte ebenso gekonnt wie Geflügel- und Fisch. Probieren Sie selbst!

Zum Shop