Klein Constantia Clara, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Weißwein
von Klein Constantia Winery (Pty) Ltd, Klein Constantia Road, Constantia, 7806, Western Cape, South Africa
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zuletzt überprüft am: 22.12.2024 um 00:08 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung
Der Klein Constantia Clara Jahrgang 2022 beeindruckt schon im Glas mit seiner hellgelben Farbe und den grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine feinfruchtige Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, umrahmt von einer dezenten Note tropischer Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und balanciert, dabei überzeugt vor allem die mineralische Frische, die dem Wein eine lebendige Struktur verleiht. Klein Constantia Winery, gelegen im bedeutenden Anbaugebiet Stellenbosch in der Region Western Cape, zeigt hier seine Expertise in der Vinifikation von Sauvignon Blanc. Ideal zu Fischgerichten und Salaten.
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Zeitlose Eleganz, moderner Genuss Dieses beeindruckende Gewächs stammt vom geschichtsträchtigen Weingut Klein Constantia, das 1913 von Clara Eliza Hussey, einer amerikanischen Erbin aus Pittsburgh, erworben wurde. Unter der Führung der Hussey-Villiers Familie, berühmt für ihre stilvollen Gartenpartys, erlebte das Weingut eine wahre Renaissance. Sechs herausragende Weinberge auf Höhenlagen zwischen 260 und 300 Metern über dem Meeresspiegel wurden ausgewählt, um die authentische Typizität des Sauvignon Blancs aus dieser besonderen Region zu reflektieren.Der »Clara« Sauvignon Blanc wird nach einem puristischen Ansatz hergestellt, der es ermöglicht, die Reinheit und Klarheit des einzigartigen Granitbodens in jedem Tropfen zu bewahren. Es wird ausschließlich frei ablaufender Saft verwendet, der einer natürlichen Gärung in 500-Liter neutralen Eichenfässern unterzogen wird. Anschließend reift der Wein neun Monate in einer Kombination aus neutralen französischen Eichen- und Akazienfässern. Diese getrennte Vinifikation der einzelnen Parzellen erlaubt es, die individuellen Charakteristika jeder Lage zu fördern, bevor nur die besten Fässer für die finale Mischung ausgewählt werden.Optisch präsentiert sich der Klein Constantia »Clara« Sauvignon Blanc leicht und strahlend. Sein Bukett entfaltet verlockende Aromen von weißem Pfirsich, Jasminblüten und einem Hauch Eichenwürze. Am Gaumen überzeugt er durch seine vollmundige und reiche Textur, perfekt balanciert durch eine frische Salzigkeit und Säure. Elegant und ausdrucksstark führt der Wein zu einem langen, frischen Zitrus-Abgang, der noch lange auf der Zunge nachhallt.
gefunden bei Club of Wine
zuletzt überprüft am: 22.12.2024 um 00:10 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Grundpreis: 33,27 € / liter
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Der Klein Constantia Clara Sauvignon Blanc funkelt in einem wunderschönen Farbton im Glas und verströmt den herrlichen Duft von Zitrusfrüchten, Feigen, Thymian und Zitronengras. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort und werden von einer temperamentvollen Säure und gut eingebundenen Eichennoten begleitet. Genießen Sie den langanhaltenden Weißwein mit der cremigen Textur am besten zu Geflügel oder Fisch. Aber auch pur ist der Klein Constantia Clara Sauvignon Blanc, für den nur die zehn besten Fässer ausgewählt wurden, ein Highlight im Weißweinglas. Seinen Namen verdankt der Wein Clara Hussey. Die Amerikanerin kaufte Klein Constantia im Jahr 1913 und baute mit ihrem Ehemann das hohe Ansehen des Gutes weiter aus. Die beiden waren außerdem für ihre Gastfreundschaft und die legendären Gartenpartys bekannt.
gefunden bei CAPREO
zuletzt überprüft am: 22.12.2024 um 00:13 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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