Karl Stein 2022 Oberhäuser Kieselberg Chardonnay Reserve trocken

Produktbeschreibung

Unfiltrierter Steilleagenchardonnay aus einer Spitzensüdlage, dem Oberhäuser Kieselberg. Der Wein wurde komplett spontan in kleinen Holzfäßern vergoren, mit gleichzeitiger malolaktischer Fermentation.Die Füllung erfolgte erst im Spätsommer 2022 nach sehr langem Hefelager, um die Cremigkeit, Balance und Langlebigkeit zu fördern.Tolle Trauben aus einer tollen Weinberg ergaben einen authentischen, mineralischen Nahe-Chardonnay, der durch eine reife, präsente Säure sehr filigran ist.