Johann Baptist Schäfer 2021 Burg Layer Schlossberg Riesling VDP.ERSTE LAGE trocken

Produktbeschreibung

\"Der griffige, konzentrierte Burg Layer Schlossberg Riesling ist auch in diesem Jahr wieder ein Highlight. Er stammt von Schieferböden mit Tonanteilen, das sorgt für feinen Schmelz und ätherische Würze. Er ist gleichzeitig geschliffen und kühl, steckt voll reifer Zitrusfrüchte, besitzt wohldosierte Kraft und fein akzentuierte Salzigkeit, ist nachhaltig, ein sehr lässiger Spitzenwein.\"" (EICHELMANN 2023)\""Kühle, pflanzliche und zart hefige, frische, noch eine Spur rauchig-reduktive Nase mit frischen, hellen gelbfruchtigen und floralen Noten. Kühl wirkende, straffe, herbe, wieder helle Frucht, hefige und rauchige Noten, kräuterig-pflanzliche Aromen, Säure und eine Spur Kohlensäure, Griff von mürbem Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, hefige und rauchige Töne, etwas Tiefe, sehr guter, fester, herber Abgang.\"" (Wein-Plus.de)"