Gindorf 2022 Riesling Kabinett süß

Produktbeschreibung

In einem strahlend hellen Gelb schimmert der Wein im Glas und verströmt feine Noten von Pfirsich, Mango und Aprikose. Wer “Mosel pur” erleben möchte, kommt an diesem Highlight aus der Schiefer- nicht vorbei! Eine pikante Mineralik trifft auf Nuancen von gelben reifen Früchten und einen Hauch Exotik. Durch die Spontangärung, also die Vergärung mit wilden Hefen aus dem Weinberg, erweitert sich das Aromenspekturm enorm. Die lange Reifezeit auf der Feinhefe gibt Struktur und Rückgrat. Auf der Zunge spürt man feine Fruchtsüße, die aber von einer en Säure sofort wieder “eingefangen” wird – eine äußerst gelungene Balance. Dieser Wein wird keine Sekunde langweilig und die Freude auf das zweite Glas wächst.