Genetsch 2023 Blanc de Noir trocken

Produktbeschreibung

Der Weiße aus schwarzen Trauben, so nennt man den Blanc de Noir. Die roten Spätburgundertrauben werden nach der Ernte nach Weißweinart schonend gepresst, sodass die Farbstoffe, die sich in der Traubenschale befinden nicht in den frisch gepressten Traubensaft extrahiert werden. So entsteht ein farbintensiver Weißwein aus roten Trauben.Das fruchtige Aroma des Blanc de Noirs erinnert an reife Erdbeeren, Süßkirchen und Brombeeren. Die feine Fruchtsäure wird weich in die vorhandene Süße eingebettet und verleitet diesem wirklich außergewöhnlichen Wein einen fruchtigen Körper mit viel Schmelz und einem unwiderstehlichen Charme.