Finca Constancia Verdejo Parcela 52 Weißwein Wein trocken Spanien I Visando Paket (12 Flaschen)

Produktbeschreibung

STORY: Ungewöhnlich - die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot-Weine ausgebaut. Die Rebfläche ist in einzelne Parzellen/Plots aufgeteilt, die namensgebend für die jeweiligen Qualitäten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben für diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Gärung erfolgt im kleinen Holz und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe. AROMA: Aromen von Mango, Pfirsich, Grüner Apfel und Vanille sowie Noten vom Fassausbau BEURTEILUNG: Hellgelb leuchtet dieser jugendliche Weißwein im Glas. Angenehm trocken und aromatisch präsentiert sich der ausgeglichene Wein, am Gaumen seidig und dicht. Im Finale besticht er mit einer beachtlichen Länge und erneuten fruchtigen Anklängen. SERVIEREMPFEHLUNG: zu pikanten Gemüse- und Fischgerichten