Fairview Chenin Blanc 2024

Farbe: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen Rebsorte: Chenin Blanc Charakter: intensives birnenaroma, opulenter Auftakt, tropische Früchte, feingewobene Säure, besondere Komplexität durch Ausbau auf der Hefe Gastronomische Empfehlung: Quiche, sommerliche Gerichte und Gegrilltes Geflügel Trocken

Farbe: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen Rebsorte: Chenin Blanc Charakter: intensives birnenaroma, opulenter Auftakt, tropische Früchte, feingewobene Säure, besondere Komplexität durch Ausbau auf der Hefe Gastronomische Empfehlung: Quiche, sommerliche Gerichte und Gegrilltes Geflügel Trocken

In einem blassen Strohgelb fließt der Fairview Chenin Blanc ins Glas und überzeugt mit seinem tropischen Charakter. Aromen von Guave, Steinobst und Ananas werden von leichten Zitrusnoten umspielt. Ein kleiner Teil dieses Weißweins wurde in Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine cremige Textur am Gaumen verleiht und langanhaltend wirkt. Die gelben Fruchtaromen harmonieren perfekt mit einer knackigen Säure. Als vielseitiger Begleiter eignet er sich sowohl pur als auch zu pikanten Gerichten der asiatischen Küche, Ziegenkäse, Pasta oder leichten Meeresfrüchten. Der Fairview Chenin Blanc ist stets eine ausgezeichnete Wahl.

Ein wahres Juwel aus Südafrika: Der Fairview Estate Range Chenin Blanc 2023 zeigt sich in einer blass strohgelben Farbe und entfaltet im Glas ein reiches Bouquet aus Ananas, Pfirsich und subtilen Limettennoten. Diese Aromen profitieren von den hervorragenden klimatischen Bedingungen des Western Cape. Am Gaumen überrascht dieser Weißwein mit einer lebendigen gelben Fruchtsüße, die durch eine leichte Cremigkeit perfekt ergänzt wird. Der tropische Charakter harmoniert wunderbar mit der feingewobenen Säure und verleiht ihm eine besondere Komplexität. Ein anhaltend trockenes und knackiges Finish rundet das Geschmackserlebnis ab. Ideal zu leichten Sommergerichten und frischen Salaten.