Erbeldinger 2024 Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer feinherb

Produktbeschreibung

Unser Premium-Gewürztraminer.Charakterstark und aromenintensiv.Ausgeprägter Duft nach Rosen und Litschi.Nuancenreicher üppiger Geschmack.Ein toller Wein zu Currygerichten und zum Blauschimmelkäse und ganz besonders zum lohnreichen Genuss am Abend. Die Lage Bechtheimer Heiligkreuz wurde erstmals 1500 urkundlich erwähnt als Flurkreuz unter dem Namen \"yn der gewanden gegen dem heyligen Creuz\"".In bis zu 175m üNN wachsen hier in Südlage besonders gute Rieslinge und Gewürztraminer. Im so genannten \""Leininger Terroir\"" wurde einst 1780 festgelegt, dass in Bechtheim nur Riesling und Gewürztraminer angebaut werden dürfen.Der Gewürztraminer gehört zu unseren Herzensangelegenheiten.Besonders die Gewürztraminer aus dem Elsass und aus Südtirol überzeugten uns immer wieder und waren Vorbild für diesen Premium-Wein.Die Trauben des Gewürztraminer sind rötlich. Die Sorte stammt ursprünglich wahrscheinlich aus Ägypten und wurde bereits im 11. Jahrhundert in Tramin in Südtirol urkundlich erwähnt. Daher stammt auch der Name dieser aromatischen Rebsorte.Wir reduzieren den Ertrag drastisch, um die Energie des Weinstocks auf die verbleibenden Trauben zu lenken. Dadurch sind diese besonders geschmackvoll und intensiv.Bei uns im Weingut tragen die besten Weine den Zusatz \""privat\"" und zeigen ihre Herkunft, die Weinlage, an.Lagenweine eignen sich wunderbar zum Lagern. Selbst nach 20-30 Jahren schmeckt ein solcher hochwertiger Weißwein einfach nur beeindruckend gut.Sie können diesen Wein besonders gut zu scharfen Gerichten, gerne mit Curry einsetzen. Er glänzt mit unheimlicher Langlebigkeit und aromatischer Textur.So passt er hervorragend zum Blauschimmelkäse oder auch zu Pasteten.Für uns persönlich ist er der perfekte Wein, um abends den stressigen Alltag hinter sich zu lassen. Durch seine charakterstarke Intensität eignet sich der Gewürztraminer besonders gut dafür. Der 2024 Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer feinherb schmeckt am besten in einem Weißweinglas bei 10-12°C Trinktemperatur mit seiner Würzigkeit und Aromatik. "