Eppelmann Grauburgunder, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2023, Weißwein

Produktbeschreibung

Im Südwesten von Mainz prägen Kalkablagerungen eines prähistorischen Meeres die Böden entlang der Selz. Hier lebt und arbeitet die Winzerfamilie Eppelmann auf ihrem ökologisch geführten Weingut. Für ihren Grauburgunder Gutswein werden die Trauben bewusst früh gelesen, sodass sie dem Wein eine eher kräuterige Aromatik mit filigranen, weißen Fruchtnoten verleiht, die durch die kreidige Mineralität klar und geradlinig herausgearbeitet ist.