Emil Bauer »Insomnia« Sauvignon Blanc

Mit seinem grüngelben Schimmer und charakteristischen Aromen von Stachelbeeren, Limonen, Kräutern und einem Hauch von Rauch weckt der Bauer Insomnia Sauvignon Blanc sofort Aufmerksamkeit. Diese Kreation aus der Pfalz zeigt ein saftiges Mundgefühl, das durch eine extraktreiche Süße und feine Mineralität glänzt. Die harmonische Balance wird durch eine zarte Säure unterstützt. Der lange, aromatische Abgang rundet das Genusserlebnis ab. Das Weingut Emil Bauer GbR bringt mit diesem Wein einen gehaltvollen und würzigen Sauvignon Blanc der Linie "Grand Wines - In The House" hervor, der besonders gut zu Fischgerichten und Salaten passt. Enthält Sulfite.

Weingut Emil Bauer – junge, aromatische Weine aus der Pfalz. Unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt – was sich auch darin widerspiegelt, dass mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Seine besondere Qualität erhält der „insomnia“ Sauvignon Blanc durch das sehr sorgfältige Herstellverfahren, dass durch Handlese, Selektion der Trauben sowie langer Lagerung auf der Hefe geprägt wird. Außergewöhnlich, überraschend und mineralisch beschreiben diesen trockenen Weisswein aus der Pfalz am besten. Mit Duftaromen von Stachelbeeren, Limonen, Kräutern und einer exakt reichen Süße und feinen Mineralität im Geschmack überzeugt dieser Sauvignon Blanc. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 10-12 °C passt der Wein ideal zur asiatischen Küche, Thaigerichten, Fisch oder würzigen Speisen.

Weingut Emil Bauer – junge, aromatische Weine aus der Pfalz. Unverwechselbar und einzigartig in seiner Vielfalt – was sich auch darin widerspiegelt, dass mehrere Generationen unter einem Dach vereint sind. Seine besondere Qualität erhält der „insomnia“ Sauvignon Blanc durch das sehr sorgfältige Herstellverfahren, dass durch Handlese, Selektion der Trauben sowie langer Lagerung auf der Hefe geprägt wird. Außergewöhnlich, überraschend und mineralisch beschreiben diesen trockenen Weisswein aus der Pfalz am besten. Mit Duftaromen von Stachelbeeren, Limonen, Kräutern und einer exakt reichen Süße und feinen Mineralität im Geschmack überzeugt dieser Sauvignon Blanc. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 10-12 °C passt der Wein ideal zur asiatischen Küche, Thaigerichten, Fisch oder würzigen Speisen.