Eisquell Riesling, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2022, Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Der als VDP-Gutswein klassifizierte Riesling Eisquell ist der Einstieg in die Weinwelt des rheinhessischen Weinguts Battenfeld Spanier. Und da ein Einstiegswein auch immer eine Art Visitenkarte des Weinguts darstellt, hat Oliver Spanier beim Eisquell keineswegs an Qualität gespart. Im Gegenteil! Dieser Riesling bietet enorm viel Weißwein für das Geld. Zudem ist der Name des Weins ist Programm: er präsentiert sich unwahrscheinlich kühl, klar, frisch und vital. Der Eisquell stammt aus einer strengen Riesling Traubenselektion von kalkhaltigen Steillagen des Wonnegaus um Hohen-Sülzen und dem Zellertal. Mit großem Aufwand werden die Trauben für den Wein per Hand gelesen, nochmals am Sortiertisch selektioniert und schließlich in großen alten Doppelstückfässern und im Edelstahl ausgebaut. Um weitere Komplexität zu erlangen, verbleibt er zudem lange Zeit auf dem Hefelager – „sur lie“. Der Eisquell ist ein kostengünstiger Riesling, der sofort klar macht, welche Kompetenz und Qualität bei diesem Weingut zu finden sind. Man könnte auch sagen: Battenfeld-Spanier liefert eine Visitenkarte, die man niemals verlegen sollte. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt der Wein ein blasses Gelb. Der Duft gibt sich sehr gelbfruchtig und erinnert vor allem an reife Mirabellen und Aprikosen. Aber auch eine feine, mineralische Würzigkeit zeigt sich an der Nase. Im Mund wirkt der Wein dann saftig und frisch – wieder mit deutlichen Aromen von gelbem Steinobst. Die Mineralität des Weines sorgt für eine wunderbare Klarheit und Vitalität am Gaumen. Der daraus resultierende Trinkfluss ist grandios. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte vom Wine Advocate „Der 2019er Riesling Eisquell ist rein, pikant und präzise in der gut konzentrierten und knackig-steinigen Nase. Am Gaumen intensiv und straff – ein spektakulärer, komplexer und knackiger Riesling mit einer seidigen Textur, feinen Tanninen und einer anhaltenden Note von Zitronensaft. Und das alles zu einem mehr als moderaten Preis. Sehr empfehlenswert. Verkostet im März 2020“.

Das Besondere an diesem Wein Der als VDP-Gutswein klassifizierte Riesling Eisquell ist der Einstieg in die Weinwelt des rheinhessischen Weinguts Battenfeld Spanier. Und da ein Einstiegswein auch immer eine Art Visitenkarte des Weinguts darstellt, hat Oliver Spanier beim Eisquell keineswegs an Qualität gespart. Im Gegenteil! Dieser Riesling bietet enorm viel Weißwein für das Geld. Zudem ist der Name des Weins ist Programm: er präsentiert sich unwahrscheinlich kühl, klar, frisch und vital. Der Eisquell stammt aus einer strengen Riesling Traubenselektion von kalkhaltigen Steillagen des Wonnegaus um Hohen-Sülzen und dem Zellertal. Mit großem Aufwand werden die Trauben für den Wein per Hand gelesen, nochmals am Sortiertisch selektioniert und schließlich in großen alten Doppelstückfässern und im Edelstahl ausgebaut. Um weitere Komplexität zu erlangen, verbleibt er zudem lange Zeit auf dem Hefelager – „sur lie“. Der Eisquell ist ein kostengünstiger Riesling, der sofort klar macht, welche Kompetenz und Qualität bei diesem Weingut zu finden sind. Man könnte auch sagen: Battenfeld-Spanier liefert eine Visitenkarte, die man niemals verlegen sollte. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas zeigt der Wein ein blasses Gelb. Der Duft gibt sich sehr gelbfruchtig und erinnert vor allem an reife Mirabellen und Aprikosen. Aber auch eine feine, mineralische Würzigkeit zeigt sich an der Nase. Im Mund wirkt der Wein dann saftig und frisch – wieder mit deutlichen Aromen von gelbem Steinobst. Die Mineralität des Weines sorgt für eine wunderbare Klarheit und Vitalität am Gaumen. Der daraus resultierende Trinkfluss ist grandios. Was Kritiker zu dem Wein sagen 90 Punkte vom Wine Advocate „Der 2019er Riesling Eisquell ist rein, pikant und präzise in der gut konzentrierten und knackig-steinigen Nase. Am Gaumen intensiv und straff – ein spektakulärer, komplexer und knackiger Riesling mit einer seidigen Textur, feinen Tanninen und einer anhaltenden Note von Zitronensaft. Und das alles zu einem mehr als moderaten Preis. Sehr empfehlenswert. Verkostet im März 2020“.

Der Eisquell Riesling wird aus sorgfältig ausgewählten Riesling-Trauben von den kalkhaltigen Steillagen des Zellertals rund um Hohen-Sülzen im Wonnegau hergestellt. Dieser Gutsriesling wird spontan vergoren, in großen alten Doppelstück-Fässern sowie im Edelstahltank ausgebaut und bis zum Frühjahr auf der Hefe (sur lie) belassen. Ein Weißwein, der hell strohgelb im Glas leuchtet und mit seinen Aromen von Steinobst, weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und Mirabellen verführt. Hinzu kommen leicht würzige Noten von Küchenkräutern und eine deutlich hervortretende Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich trocken und erfrischend, gefolgt von einem langen Nachhall. Ein Riesling, der immer wieder Freude macht: zum Aperitif, knackigen Salaten oder zur leichten Alltagsküche.