Doran, Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Weißwein

Produktbeschreibung

Der "Doran" Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 verkörpert die Qualität der Weinregion Südtirol. Dieser Weißwein zeigt sich in einem intensiven Strohgelb mit grünen Reflexen. Das komplexe Bukett vereint exotische Fruchtnoten mit einem Hauch von weißem Pfeffer und subtilen würzigen Anklängen. Der vollmundige Geschmack wird durch eine kräftige Struktur und saftige Säure unterstützt. Der Ausbau erfolgt zu 100% in Tonneaux-Fässern, wovon 30% in neuen Holzfässern reifen, was dem Wein eine perfekte Holznote verleiht. Der "Doran" eignet sich hervorragend zu Fischgerichten und Pasta mit leichten Saucen.