Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kessler Elsass Wein (1 x 0.75 l)

ausdrucksstarkes, komplexes, tiefes Bukett. Aromen von Blüten, gelben Früchten (Quitten, Mirabellen), dazu Pflaume, feines Lakritze. Eine schöne mineralische Note, die sich am Gaumen fortsetzt. Beeindruckenddicht, mit belebender, gut eingebundener Säure, schönes Wechselspiel von Frucht (reifer Apfel, gelbe Früchte, Mirabelle, Pflaume, getrocknete Früchte, süße Mandeln) und Säure, vollmundig, schöner Schmelz und langer Nachhall. Dieser Wein passt perfekt zu Luchsuppe, Spinatgratin mit Mandeln oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

GESCHMACKSNOTEN: * Farbe: Ein Blick hat zitronengelb mit hellgrünen Reflexen von mittlerer Intensität. Die Scheibe ist hell, klar und transparent. * Nase: Die Nase ist markiert, angenehm und intensiv; Komplexe Aromen von Honig, gelbe Früchte (Mirabelle, Quitte) und weiße Blüten. Voll und delikat, bietet es eine Reihe von Aromen auf Basis von Terroir und Mineralität. * Mund: Im Mund ist dicht und fleischig, reich. Ist die gleichen komplexen Aromen in der Nase, dominiert von gelben Früchten, Quitte, Mirabelle, Honig, weiße Blüten, Lakritze und rauchig auch diese Note. Das Ende hat eine feine und anhaltende Bitterkeit.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: AOC Alsace Grand Cru. REBSORTE(N): Pinot Gris. AUSBAU: 8 Monate in Feinhefe gereift. HERSTELLUNG: diese Rebsorte Bei der Herstellung wurde das Pressen durchgeführt ganze Art und Weise, statisches Regal. Die Fermentation wurde in Tanks termocontrolados 1 bis 4 Monaten durchgeführt.PASST ZU: Ideal mit Maakouda mit Thunfisch.