Domaines Paul Mas Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier Weisswein Weiss trocken Frankreich inkl. FeinWert E-Book (1 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht. AUSBAU: Der Wein gärt einen Monat bei einer kontrollierten Temperatur (15 -17 °C). Ab der zweiten Woche der Gärung wird der Chardonnay in neuen Eichenholzfässern gegeben, wo er das Gärungsprozess vollendet. 50% in französischen Eichenholzfässern und 50% in amerikanischen Eichenholzfässern. Der Viognier reift nur in Edelstahltanks und wird keiner Holzreifung unterzogen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sehr elegant in der Nase mit Aromen von Birne, tropischen Früchten, Pfirsich und Zitrus. Ein Hauch von Vanille und geröstetem Brot. Frisch und mild am Gaumen mit einem langen, fruchtigen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt hervorragend zu Schalentieren, Fischgerichten, weißem Fleisch, Blaukäsen, Törtchen und Fruchtdesserts servieren.