Domaine du Clos des Fées : Les Sorcières Blanc 2021

Produktbeschreibung

Ein leichter, aromatischer vielfältiger Weißwein aus den Côtes du Roussillon Das Weingut Der mit 21 Jahren zum besten jungen Sommelier Frankreichs gekürte Hervé Bizeul verfiel der märchenhaften Landschaft des majestätischen Cirque de Vingrau am Fuße der Pyrénées Orientales im Roussillon. Als Restaurantbesitzer, Schriftsteller und passionierter Terroir- und Weinliebhaber gründete Hervé Bizeul 1997 mit seiner Frau die Domaine du Clos des Fées. Die Domaine hat sich von Jahr zu Jahr zu einer Referenz unter den besten Weinen des Roussillon entwickelt. Diese außergewöhnlichen Cuvées bringen die Einzigartigkeit ihres Terroirs zum Ausdruck und bestechen durch ihre Intensität und Balance, wobei sie gleichzeitig eine große Lagerfähigkeit aufweisen. Der Weinberg Die Domaine du Clos des Fées, eine Referenz unter den großen Roussillon-Weine, wacht über einen Weinberg von 30 Hektar, der in 112 Parzellen auf einem wahren Mosaik von Böden verteilt ist, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaf