Domaine de Chevalier 2021

Produktbeschreibung

Die Frische und aromatische Reinheit eines großen Weißweins aus Pessac-Léognan Der Besitz Die wunderschöne Domaine de Chevalier ist seit 1983 im Besitz der Familie Bernard und gehört zur Spitze der größten Crus Classés von Bordeaux. Das Weingut befindet sich im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, in einer grünen Oase südlich von Bordeaux. Der Weinberg Die Domaine de Chevalier bewirtschaftet einen seltenen Weinberg mit 60 Hektar roten Reben, die auf biologischen Anbau umgestellt werden. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und wachsen auf einem Terroir aus Kieselsteinen mit ton- und kieshaltigem Unterboden, aus dem ein großer Pessac-Léognan-Wein entsteht. Der Jahrgang Das Jahr 2021 war von sieben Frostperioden zwischen dem 3. April und dem 3. Mai, die sich stark auf die Weinberge auswirkten, geprägt. Hinzu kamen heftige Regenfälle von Mai bis Juni, die im Juli zu einem starken Mehltau führten, insbesondere bei den Merlots. Die sehr milden Bedingungen im September und Oktober w