Divino Nordheim Thüngersheim 2021 CHARAKTER F. - Terrasse & Granit Retzbacher Benediktusberg Silvaner trocken

Produktbeschreibung

Liebhaber komplexer und terroirbetonter Weine kommen hier voll auf ihre Kosten - Mineralität pur!In der Nase zuerst mit imposanter Graphit- und Feuersteinaromatik, die dann nach und nach durch Noten von reifem, gelbem Kernobst, grünen Nüssen sowie herb-frischen Zitrusfrüchten ergänzt wird und schließlich in einem wundervoll vielschichtigen Bukett gipfelt. Am Gaumen dann zugleich mit immensem Kalkstein-Grip und noblem Schmelz, die in Kombination mit der reifen, sehr harmonisch eingebauten Säure ein Ausrufezeichen in Sachen Franken-Silvaner setzen. Vergärung und 9-monatige Reifung im 10 hl Granitfass, ohne Kühlung, keine Schönung, Abfüllung ohne Filtration.