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Delheim Edelspatz Late Harvest 0,375 L 12% vol

Delheim Edelspatz Late Harvest 0,375 L 12% vol
23,97 €
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zuletzt überprüft am: 18.10.2024 um 00:06 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Delheim Edelspatz Late Harvest  TABLE.blueTable { HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb } TABLE.blueTable TD { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TH { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TBODY TD { FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold BACKGROUND: #EEEEEE } TABLE.blueTable THEAD { BACKGROUND: #333333 } TABLE.blueTable THEAD TH { FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff } TABLE.blueTable TFOOT TD { FONT-SIZE: 14px } TABLE.blueTable TFOOT .links { TEXT-ALIGN: right } TABLE.blueTable TFOOT .links A { BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px }Infobox zu Art.Nr.: 5234Name:Delheim Edelspatz Late HarvestRubrik:WeißweinUrsprungsland:SüdafrikaNettofüllmenge:0,375 LiterAlkoholgehalt:12% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaEAN-Code:6002083000179Jahrgang:2021Rebsorte:RieslingAnbauregion:StellenboschSäure ca.:8,00 g/lRestzucker ca.:205,50 g/lTrinktemperatur:10-12 °CVerschluss:Naturkork Weitere Besonderheiten:Name und Adresse des Herstellers / Importeurs:Delheim Wines (Pty) Ltd, PO Box 2107599 Stellenbosch

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Dieser edelsüße Wein stammt von alten Riesling Reben der Einzellage 'Office Block', welche 1985 angelegt wurde. Die Trauben werden in mehreren Lese-Gängen geerntet und nur das beste Traubengut wird für diesen Weltklasse-Süßwein streng selektiert. Ganztraubenpressung und ein 9-monatiger Ausbau in französischer Eiche sind weitere Indizien, dass der Wein seinem Namen gerecht wird - edle Trauben, edelsüß, Edelspatz.2021 ist einer der besten Jahrgänge für Edelfäule seit über einem Jahrzehnt. Der Wein zeigt in der Nase klassische Botrytis-Merkmale, die durch Honig, getrocknete Pfirsiche und Marmelade ergänzt werden. Im Abgang überzeugt der Wein durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, sowie Noten heller Früchten und Orangenblüten. Genießen Sie ihn mit einem hochwertigen Gorgonzola oder mit einem cremigen Dessert.
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Delheim »Edelspatz« Late Harvest - 0,375l
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Ein 27 Jahre alter Weinstock am nord-östlichen Hang des Simonsberg bildet die Grundlage für den »Delheim Edelspatz«. Die Riesling-Trauben werden Ende April bis Anfang Mai gelesen, wenn die Trauben bereits rosinenartig eingetrocknet sind. Die überreifen und edelfaulen Beeren durchlaufen dann eine komplette Kaltmazeration und werden in Stahltanks kalt vergoren. Die Gärung wird bei Erreichen des gewünschten Alkohol- und Zuckergehalts gestoppt. Die Lagerung erfolgt in Stahltanks. Das Ergebnis ist ein üppiger und konzentrierter, edelsüßer Dessertwein aus Südafrika, der jeden Nachtisch veredelt!
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Delheim Edelspatz Riesling: Reichhaltiges Bouquet aus klassischen Botrytis-Aromen mit getrocknetem Pfirsich, Honigmilch, Marmelade und Mango Geschmackliche Raffinesse: Eine harmonische Kombination aus fruchtiger Süße und subtiler Säure, akzentuiert durch Gewürznoten Beeindruckende Textur: Leicht ölige Struktur für eine angenehme Fülle und gut integrierte Säure für Erfrischung Reifepotenzial: Jung genießbar, entwickelt mit der Zeit zunehmend Komplexität und Tiefe Ausgezeichnete Qualität: Der Delheim Edelspatz Botrytis Riesling 2021 wurde mit 5 Sternen von John Platter bewertet und als „Wine of the Year“ in der Noble Late Harvest Kategorie prämiert
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