Château La Tour Blanche 2011

Produktbeschreibung

Ein opulenter, weicher und seidiger Weißwein aus Sauternes Das Weingut Das im 18. Jahrhundert erbaute Château La Tour Blanche beherbergt heute die École de Viticulture et d'Œnologie La Tour Blanche. Das Château wurde im Rahmen der Bordeaux-Klassifizierung im Jahr 1855 zum Premier Grand Cru Classé de Sauternes eingestuft und ist seit 2010 im Besitz der Region Nouvelle-Aquitaine. Das Château La Tour Blanche dient nunmehr pädagogischen Zwecken und schreibt gleichzeitig weiterhin an der Geschichte der großen Weine von Sauternes. Der Weinberg Die 40 Hektar des Weinguts befinden sich auf einem Terroir, das dem Einfluss des von den beiden Wasserläufen erzeugten Morgennebels ausgesetzt ist, der die Entwicklung von Botrytis cinerea, dem Pilz, aus dem die Edelfäule entstand, begünstigt. Das Château La Tour Blanche stellt in der schattigen Stille seiner Weinkeller elegante Sauternes-Weine her. Der Jahrgang Das Jahr 2011 war von einem schweren Hagelsturm geprägt, der die Appellation Sauternes am 2