Chardonnay Alto Adige DOC Castel Sallegg (1 bottiglia 75 cl.)

Produktbeschreibung

Dank der Ausrichtung und Höhe unseres Weinberges und dank der sandigen, kalkhaltigen Böden mit Porphyrschotter und Grödner Sandstein kann sich unser Chardonnay in all seiner Einzigartigkeit entfalten. Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Noten von frisch getoastetem Brot und frisch gemahlenem Kaffee, Zitrus- und Apfelaromen. Am Gaumen kraftvoll und frisch. Im Abgang Frucht- und Röstaromen sowie ein Hauch Brioche. Unser Chardonnay harmoniert sehr gut zu Krustentieren, kräftigen Pastagerichten mit Meeresfrüchten oder Sahnesauce, zu hellem Geflügel und leichten Kalbfleischgerichten sowie zu Pasteten und Terrinen.