Castelfeder Chardonnay Doss 2023 - Weisswein, Italien, Trocken, (1 x 0,75L Flasche)

Helles Goldgelb, dezentes Bukett, ausgeprägter Körper, harmonisch und kräftig im Mund. Passt zu: leichten Vorspeisen, leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch und asiatischer Küche.

Der Castelfeder Chardonnay Doss 2023 erstrahlt in einem hellen Goldgelb und entfaltet ein reichhaltiges Bukett mit Noten von frischem Steinobst und dezenten rauchigen Akzenten. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und harmonisch, mit einer feinen Säurestruktur und einem ausgeprägten Körper. Besonders hervorzuheben sind die Aromen von reifer Aprikose und eine leichte Würze. Die Familie Giovanett, die das Weingut Castelfeder in Südtirol führt, legt großen Wert auf hohe Qualität und hat sich auf die Herstellung von Chardonnay spezialisiert. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch und asiatischen Gerichten.

Die Fruchtaromen dieses Chardonnays vom Fuße der Alpen sind breit aufgestellt: Vom gelben Apfel über exotische Früchte wie Ananas bis zur sanften Banane ist einiges dabei. So wie der erste Eindruck in der Nase ist auch der Geschmack saftig und rund, mit Fülle und sehr gut integrierter Säure. Harmonisch, dabei frisch und elegant klingt er lange am Gaumen nach. Probieren Sie ihn als Aperitif oder zu Vorspeisen wie einem Teller Antipasti.