"C'era una Volta" Moscato Dolce IGT Provincia Pavia

VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen. * Nase: Floraler und süßlicher Duft. * Mund: Halbsüßer, blumiger Sekt. Der Geschmack ist intensiv und anhaltend, sehr aromatisch mit blumigen, tropischen Noten. Er ist süß, aber immer noch angenehm frisch und mit einem leichten Pfirsich im Nachgeschmack.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Provincia di Pavia WEINBERG: Losito & Guarini. Um das Jahr 1910 siedelte Hr. Losito in die Lombardei um, wo er zusammen mit seiner Frau eine Taverne mit Küche eröffnete und Wein verkaufte. Zu dieser Zeit verkaufte er nur Wein zusammen mit exzellenten lokalen Köstlichkeiten, die von seiner Frau hergestellt wurden. Sie hatten großen Erfolg damit, was zur Gründung eines Handelsunternehmens führte, das Trauben von den örtlichen Kleinbauern kaufte und Wein für den Wiederverkauf produzierte. In den 1960er Jahren schlossen sie sich mit der Familie Guarini zusammen, einem weiteren erfolgreichen Weinhändler in der Lombardei. REBSORTE(N): Muskateller. AUSBAU: Edelstahl. HERSTELLUNG: Die Trauben werden von verschiedenen Produzenten gekauft. Die Familien Losito und Guarini entschieden sich im Hinblick auf die Auswahl der Lieferanten, den Anbau der Reben direkt zu kontrollieren und sorgfältig die wertvollsten Reben und Trauben auszuwählen, um ein ausgezeichnetes Rohmaterial zu erhalten, das ordnungsgemäß kontrolliert wird. Direkt vom Feld und vom Weinberg bis zur Fertigproduktflasche werden mehr als 200 Analysen für jede Partie und mehr als 30 Qualitätskontrollen durch das innovative interne Labor durchgeführt. Das hauseigene Labor verwendet hochentwickelte Geräte, die in wenigen italienischen Unternehmen zum Einsatz kommen und eine vollständige Überprüfung des analysierten Weins in weniger als 1 Minute ermöglichen (Alkohol, Zucker, pH-Wert, Gesamtsäure, flüchtige Säure, gesamtes und freies SO2, Farbe, Zitronensäure, Säure, Milchsäure), die durch die Kontrolle aller Metalle, Methylalkohols, Toxine, Pestizide, Allergene, Proteine ​​und Weinsäurestabilität vervollständigt wird, kurz eine Art DANN-Weinanalyse. PASST ZU: Garnelencocktail. Zum Nachtisch und Süßspeisen. SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 8-11°C ALKOHOLGEHALT: 4,5%