Bodegas Terras Gauda - La Mar 2019 (1 x 750ml) trocken

Produktbeschreibung

Als fast reiner Caino blanco ein absoluter Ausnahme Wein, mit viel Reifepotenzial. Schon jung kommt der Wein beeindruckend daher, braucht aber etwa vier Jahre bis er seine optimale Reife erreicht hat Die Lage liegt wie beim Terras Gauda im O Rosal Tal, das am Fluss Mino liegt, hier sind deutliche Einflüsse vom Meer zu spüren, aber auch der Schiefer der in den Terrassenlagen zu finden ist, trägt seinen Teil dazu bei. Aromen: Reife weiße Früchte (Pfirsich, Cantaloup-Melone), tropische Früchte (Ananas), Nuancen von Gestein, und Meersalz Geschmack: von Beginn an beeindruckend, frisch, leicht süß und sehr vollmundig, mit exzellenter Säure die aber voll integriert ist, mit cremig weichem Finish, ein großer Wein, ideal zum Reifen. Herstellung: Verwendung des Vorlaufmostes von Traubensorten, Kaltmazeration. Ein fast reiner Caino Blanco (98%), eine Sorte die sehr spät geerntet wird. Ausbau auf der Hefe für 2 Monaten in kleinen Tanks.