Bernhard Eifel 2022 Der “Wurzelechte “ Riesling vom roten Schiefer Schweicher Annaberg trocken

Produktbeschreibung

Der 2022 Der Wurzelechte Riesling aus der renommierten Lage Schweicher Annaberg ist ein außergewöhnlicher Tropfen, der die unvergleichliche Verbindung von Tradition und Terroir eindrucksvoll verkörpert. Hergestellt aus alten, wurzelechten Reben (nicht gepfropfte Reben im Alter zwischen 75-100 Jahre), ist dieser Riesling eine Rarität und ein Spiegelbild der Authentizität des Moselweinbaus.Im Duft präsentiert sich dieser Riesling kraftvoll und facettenreich: die Erdigkeit des roten Schiefer ergänzt durch eine subtile Kräuternote, der die Lage prägt. Mit der Reife entfaltet er komplexe, mineralische Nuancen, die ihn unverkennbar machen. Dieser Wein ist eine Bank und verspricht großes Potential für die Zukunft.Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Balance aus Frische, Eleganz und Tiefe. Die harmoniert perfekt mit der Fruchtfülle, während die ausgeprägte Mineralität für einen langen und ausdrucksstarken Nachhall sorgt. Ein Riesling, der mit Struktur, Charakter und unverwechselbarer Herkunft begeistert.Der Wurzelechte ist ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Ein Rinderfilet mit Portweinjus und karamellisierten Karotten, das Filet vom Reh mit Preisebeerjus und jungem Wirsing verlangt förmlich nach diesem Wein.