Backsberg Sauvignon Blanc Weißwein Wein trocken Südafrika I FeinWert Paket (12 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: 1916 gegründet, wird Backsberg Estate mit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet. Sein Sohn Simon ist heute Teil des Managements und verantwortlich für die Weinproduktion. Seine Philosophie ist streng qualitätsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. AUSBAU: Statt einfach nur reife Trauben zu ernten, erntet Backsberg lieber von "reifen" Rebstöcken. Die Ernte findet nachts statt und ist ausschließlich handgelesen. Kontrollierte Gärung bei ca. 15°C. Lagerung in Stahltanks, der Wein kommt nach Füllung frisch auf den Markt. AROMA: Grüne Äpfel, Stachelbeeren und tropische Früchte. Limonengeschmack mit angenehmen Grapefruitnuancen und ein Hauch von frisch geschnittenem Gras. SERIVERTEMPERATUR: Bei ca. 6°C. Direkt nach dem Öffnen genießen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein guter Begleiter zu frischem Fisch und Gemüse.